食品表示検定試験(初級)ささやかな合格体験記

6月に受験した食品表示検定試験(初級)の合格通知が届いた。
今回訳があって、この試験を受講することになった。
次回は中級を狙うことになり、しばらくはお勉強が続くことになる。

これは仕事の関係で、少しでも食品のことを勉強する必要性が感じられためである。
それは食品細菌検査を実施して、思っていたものとあまりに違い、落胆する出来事があった。
できることなら、ハサップを来年狙ってみるためには、自分がやるしかない。
と決心したためである。

難易度も期間内で、きちんと勉強すれば合格できるものである。
食品関係無関係の自分では、一日2時間ぐらい3ヶ月勉強すれば大丈夫であると感じた。
しかし、この検定試験に気がついたが、ギリギリになって実際には、2ヶ月ぐらいの勉強期間であった。

勉強方法は、定番である288ページあるテキストをまずは一読する。
そして過去問をとく。
しかし、すぐに大変な問題があることが分かる。「過去問がない」ということである。
書籍として出ていないのである。どうりで、ヤフオクやメリカリで売られているわけである。

相場は、一つ2,000円ぐらいである。
なるべく直近のものを次から次へと落札し、過去問をゲットしていった。5回分で1万円を軽く超えてしまった。

受験情報の中で、その協会の受験対策セミナーには、是非参加すべしと。誰もがいっている。
そのセミナーでは、前回の試験問題が配付され解き、説明を受けるといいうことらしい。
確かに、過去問がないなら、この直前対策セミナーに出るしかない。
自分の実感では、初級については過去問を5回分解いているのであれば、十分合格圏内に入れると思うので、セミナーには参加は無用と思われる。

そして食品表示検定試験チャレンジ隊(資格取得、合格への挑戦)
このサイトが本当にためになります。
最初にテキストを一気に1週間から10日ぐらいで、読み。
それからこのサイトと。協会のHPから初回からの試験問題のをダウンロードし解いておくと、記憶に残るだけでなく、出題の傾向も分かる。
そして仕上げに過去問。
最後に過去問の間違いを確実にに覚えながら、もう一度テキストを読み返すと、今までわからなかったことが、わかって来るようになる。
なんだかんだで、テキストは3回ほど読むことになり、無事合格しました。
次は11月の中級試験に向けて頑張ることにしよう。

ちょっと小樽へ行って来る

先月、7月13日食品表示検定試験のため、札幌へ行く。
午後から5時間ほど時間があったため、小樽へと足を伸ばした。
久しぶりの小樽は、小雨の札幌とは違い、雲がどんよりとしていたが、雨も降らずなんとか持ちこたえていた。
気分転換におなじみの観光スポットを歩くが、平日だというのにアジア系の人たちが、この小さな町に集まっていた。
子供頃、この小樽運河は確か、異臭を放つなど問題になっていた。
しかし、何十年も前から改善がなされ、今ではとっても風情があるスポットになった。
10代の頃はよく、自分は山の方で育ったため、小樽など海の近くで育った人は、自分とは少し違うのかなぁ?
なんてつまらないことをよく考えたものである。
小樽に作家、特にSF系の人が多いこと、石原裕次郎、慎太郎兄弟が育ったところ、などでも知られている。
札幌と小樽は、30、40分と意外に近い。
ちょっと小樽まで足を延ばすと、素敵な何かに出会えるかもしれない。

日高晤郎がいない

4月3日にあの日高晤郎が亡くなってしまった。
享年74歳。
北海道では毎週土曜日朝の8時から、夕方の5時までSTVラジオで日高晤郎ショーが流れていた。
日高晤郎は、世間の出来事や人物に対して、辛辣な言葉で知られている人であった。
確かに、番組をよく聞かないでちょっと聞いたぐらいでは、そのような評価を受けてしまうかもしれない。
しかし長く聞くに従って、厳しさの背後にある優しさや、物の見方、勉強することの大切さ、そして生きる上での覚悟などを学ばさせてもらった。
その日高晤郎ショーを聞けなくなったのは、本当に寂しい。
9時間に及ぶラジオ番組、中でも「芸能偏見株式市場」と「読書三昧」、「北の出会い」が好きだった。
車での移動中に、特にエンディングに近づく頃、夕日の中この日高晤郎ショーをしんみり聞くのが何より好きだった。
晤郎さん、ゆっくり休んでください。

アディダスのウィンドブレーカー購入

久しぶりにウインドブレーカーを購入する。
今回は、秋から冬期間着用する厚手のものを購入した。
日頃、ウォーキングや登山とかで、この手のものが必要となる。
2年ぐらい前から更新を考えていたが、なかなか安く購入できるものがなかった。
特にデザインや着心地で納得のいくものがなかった。
ひょんなことから、値下げ品を目的にアルペンに行ってみるとあるではないか。
お気に入りのアディダスが50%引き。しかも上下で6,500円であった。
サイズは一回り大きいものを購入。
これで少なくとも5年ぐらいは、ウインドブレーカーのことは考えなくて良さそうである。

高梨沙羅 銅メダルおめでとう 上川町を旅して感じたこと

平昌オリンピック女子スキージャンプノーマルヒルで、堂々の3位銅メダルである。
ワールドカップで表彰台に上がることなく、結果が出ない中で銅メダルを取れたのは、今回は実力を精一杯出せたのではないだろうか?

高梨沙羅と言えば、どうしても出身地の上川町のことを思い出す。
上川町といえば、層雲峡があるところで、夏場は登山、冬はスキーなどで出かけることが多い町である。
年に1度は泊まりを兼ねて出かけたりもする。

町は非常に小さく、30分もかからないで歩いてしまえる。
夜飲みに行けるところも1件ぐらいしかなく、午後8時になるとほとんどの店が閉まってしまう。
夕飯をホテルや民宿でとったあと、街に繰り出すと本当に寂しい、小さな商店街もほとんどがしまっている。
ただし、小さなJR上川駅だけは、交通の要所のようで、深夜まで列車の発着があり、煌煌と明るさを保ち周囲の風景から浮き上がっているように見えていた。

そんな上川町であるが、どこの商店、スーパー、公共施設、もちろんJR上川駅も、水色の高梨沙羅を応援するポスターが貼られている。
どこへ行っても、綺麗に貼られているのである。
本当に町をあげて応援をしていんだなぁと、感じる。
小さな町をあげての応援である。

同時に本人はかなりのプレッシャを感じているのではないだろうか、とも思った。

ソチオリンピックの時は、ワールドカップで連戦連勝のころで金メダル確実と言われていた。
絶好調の中で臨んだソチオリンピックでは、4位と本当に不甲斐ない結果に終わってしまう。
日本中の人の期待に応えることができなかった。

今回はソチオリンピックの雪辱を果たすため、平昌に来た。
決して調子が良かったわけでも、ワールドカップでも表彰台に登ることができたわけでもなかった。
メダルは難しいのではないかと、思う人も多かったのではないだろうか。

そして今回の銅メダルである。
高梨沙羅自身はもとより、上川町の人たちも本当に喜んでいることだろう。
同日、スケートの高木美保が銀メダルを獲得した。とても素晴らしいことである。
しかし、テレビの報道ぶりを見ると、あのソリオリンピックの痛い経験を超えた、高梨沙羅を称賛する声の方が強かったように感じた。

なんだか近いうちに、また上川町に行ってみたい。そんな気がした。

フライングガールズ 高梨沙羅と女子ジャンプの挑戦
クリエーター情報なし
文藝春秋

花粉症 アレルギー性鼻炎 蓄膿症 鼻茸にはエネマシリンジ(多目的洗浄器)を使っての鼻洗浄、鼻洗い、重曹鼻腔洗が効果がある。

子供の頃からアレルギーで鼻炎に悩まされてきた。
テレビや雑誌で鼻洗浄、鼻洗いが効果的だと言われている。
一日1回から2回、特に2回行うと、効果的とされる。
これはアレルギー性鼻炎だけでなく、花粉症や蓄膿症、さらにもう1段進んで鼻茸を患っている場合も効果がある。
ご覧のように鼻洗浄にはエネマシリンジ(多目的洗浄器)が一番使いやすい。
今回も自宅近くのドラッグストアーでは見つからなかったので、Amazonを利用する。
ただし、このエネマシリンジ(多目的洗浄器)は、とにかく見た目が悪い。
特に使用して鼻洗浄、鼻洗いしている姿は、決して他の人には見せられない。
台所に掛けておいているが、異物感が強い。昭和のときの産物に見える。
しかし、最近流行りのものより、安く耐久性があるのがいい。
一応、ぬるま湯に塩を入れて鼻洗浄、鼻洗いを行うが、おすすめはこれに重曹を混ぜることである。

ある本ではこれを重曹鼻腔洗いと名付けていた。
ぬるま湯500mlに塩5gと重曹2.5g

最近はこの方法で行っている。
重曹を使うことで副鼻腔炎で見られる、取りづらい黄色いネバネバしたものが取りやすくなる。
習慣化していくと鼻洗浄をしないと、とにかくスッキリしない。また風邪を引きづらくなる。

今回購入した、エネマシリンジ(多目的洗浄器)の写真のアップを投稿するが、一番安いのを購入したためかいくつも欠点がある。
・作りが悪い 接合部や末端などの精度がいまいち
・材質が悪い 全体のゴムが固めである。白いプラスチッくの部分も安物チックである。
やはりおすすめのものは、いつもの製品である。

エネマシリンジ(多目的洗浄器)
金石衛材

おすすめは、数百円高いこちらの製品です。
レビューの多さからもわかります。

ルービックキューブ購入 脳トレ、認知症予防に活用

最近、脳トレを少しずつ考えている。
もとはといえば、両親の認知症予防のことを考えたのがはじまりである。
同時に、自分もそろそろ脳トレのことを少しずつ始めても良いのではないか、ということも思うようになってきた。
それで、トレーニング本など色々ものを購入し揃えてきた。
ルービックキューブは、その中の一つである。
自分が小学校、中学校のときに流行したことを強く覚えている。
残念ながら、自分には難しく全面クリアーすることができない思い出もある。
しかも一番年の離れた弟が、あっさりクリーアーし自分がいくらやっても4面クリアーぐらいで終わっていた。
今回はそのリベンジでもある。
ルービックキューブについて調べると、そのやり方についてのHPもいくつもある。
その方法を参考にすると、こんな自分でも何とか全面クリーすることができてしまう。
今現在は、いちいち手順を確認しないと完成できない状況である。
はやく、覚え身につけたい。

厚岸漁協直売所 17周年大感謝祭

6月3日、4日厚岸漁協直売所の17周年大感謝祭に行ってきた。
父が入院していたため、実家に帰っていたところ、母に安い海産物を購入したいとせがまれ車を厚岸まで走らせた。
何のことはない、直売所の前で海産物の販売をしている。
最初に予想していたより、ずいぶんと小さい規模のお祭りに感じた。
母は早速さけを数匹購入し、本州にいる親戚まで送る手配をして、最後に厚岸名物のカキの炊き込みご飯とあさりの味噌汁を僕の分まで購入し、二人で少し早い昼食とした。
食後は早々と会場を出たが、久しぶりに厚岸に来たので、少し車を走らせてみた。
町並みは意外に廃れた様子もなく、子供たちもいっぱいいるように感じた。
夏の天気のよいときに、もう一度来てみたいと思うような好印象だった。

寒い日が続く

1月は非常に寒い月であった。
-28℃といった極寒にあり、マイクロバスや自家用車のエンジンがかからない、ということがあった。
今週ぐらいから、少し一服をしたようで寒さが遠のいたような状況だ。
しかし、家も古い、車も古い、そして人も古いという中では、何かしらトラブルに遭ったもおかしくない。
とにかく4月まで、安閑とした日々が続いてほしい。

第一ゴムの長靴を購入しました。

長靴を購入しました。
今回も、前回同様小樽にある、第一ゴムの長靴にしました。
最近の長靴は、どこにいっても中国製だらけです。
安い。たしかに安い。
でもすぐに敗れる、剥がれる、穴が開く。
半年も持たない、数回でダメになる。
こんなことが、頻繁に見られるため、日本製を購入することにしています。
第一ゴムの長靴は、3年ぐらい持つことができました。
最近かかとが減りすぎてしまい、水が浸透するようになってきたための更新です。
長靴は直営のマルシャンというところから購入しました。
紳士フレッシュというものです。価格は8,430円。
名前がいまいちですが、品質は保証付きです。